Rezepte für Ihre Party oder Geburtstag

Für den Erfolg einer Party, egal welcher Art, spielt das Essen eine wichtige Rolle. Ob Party, ob Geburtstag, Fastnachtsparty, Einweihungsparty, Gartenparty und und und, mit leckerem Essen haben Sie es in der Hand, ob Ihre Gäste sich wohl fühlen und Spaß haben oder eben nicht. Natürlich spielen hierzu noch andere Faktoren eine Rolle aber in diesem Beitrag soll es nur um das Essen gehen.

Hier finden Sie eine Sammlung von leckeren und einfachen Rezepten, die Sie ganz einfach selbst zubereiten können und das ohne großen Aufwand. Klassiker und Ausgefallenes. Erstellen Sie Ihr eigenes Buffet. Für viele Partyrezepte benötigen Sie kaum Zutaten, müssen nicht großartig kochen können und brauche auch kein Catering Unternehmen für Ihre Party zu bemühen.

Wir bieten Ihnen vom Salat, bis zum Dip, Fingerfood, Pizza, Muffins, Suppen und Kuchen alles was das Partyherz so begehrt.

Wie wäre es mit einem Kuchen ohne backen? Sie fragen sich wie das möglich ist? Wir werden es Ihnen zeigen.

Nachfolgenden können Sie aus einer ausgewählten Anzahl unserer Rezepte auswählen, was auch immer Ihnen beliebt. Wir garantieren Ihnen, dass Sie mit diesen Rezepten nichts falsch machen können und Ihre Gäste werden sich bei Ihnen für das tolle Essen bedanken.

Wir bieten Ihnen ebenfalls eine Auswahl an Lactose freien-, Gluten freien-, low Carb-, high Carb- und high Protein- Rezepten.

Partyrezepte Teil 1 – Fingerfood kalt

Kalte Partyrezepte bieten sich zum Anfang der Party an. So kann der schnelle Hunger der Gäste zunächst einmal gestillt werden, bis das leckere Buffet eröffnet wird. Fingerfood ist hierbei ein nützliches Hilfsmittel, da man Fingerfood Rezepte sehr schnell umsetzen kann. Diese Rezepte können Sie innerhalb nur weniger Minuten nachmachen. Nachfolgend finden Sie einige Ideen für solche einfachen Rezepte.

Rezept 1 – Mozzarella – Tomaten – Spieße

Zutaten:

  • 250g Mozzarella (gibt es schon als kleine Kugeln zu kaufen)
  • 500g Cocktailtomaten
  • 1 Bund Basilikum
  • 3 EL Balsamico
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Holz- oder Plastikspieße

Zubereitung: Bei Bedarf Mozzarella und Tomaten klein schneiden und alles in eine große Schüssel geben. Anschließend die Basilikumblätter lösen und ebenfalls in die Schüssel geben. Nun das Olivenöl, das Balsamico, Salz und Pfeffer dazu geben und alles gut durchmischen. Gerne auch ein wenig ziehen lassen, damit der Mozzarrella das Olivenöl und das Balsamico einsaugt. Nun einen Spieß nehmen und erst eine Tomate dann ein Blatt Basilikum, eine Kugel Mozzarella, wieder ein Blatt Balsamico und noch eine Tomate aufspießen. Fertig sind die lecker Spieße.

Ein sehr leichtes Party Rezept – lecker! Und das ganz ohne Kochen.

Rezept 2 – Datteln im Speckmantel

Zutaten:

  • 200g Schinken
  • 1 Päckchen Datteln
  • Zahnstocher

Zubereitung: Umwickeln Sie je eine Dattel mit einer Scheibe oder einer halben Scheibe Schinken. Diese befestigen Sie mit einem Zahnstocher. Dieses Rezept kann sowohl kalt, als auch warm serviert werden. Beim Braten entfaltet der Speck noch sein Röstaroma.

Die Kombination aus süß und salzig ist eine ware Gaumenfreude. Auch ein ganz simples Party Rezept, ohne großen Aufwand und extrem lecker. Kein Kochen notwendig!

Rezept 3 – kleine Mettigel

Zutaten:

  • 400g – 600g Mett
  • 3 Zwiebeln
  • ganze Pfefferkörner

Zubereitung: Zunächst formen Sie beliebig groß und beliebig viele Mettkügelchen. Anschließen würfeln Sie die Zwiebeln. Nun verteilen Sie die „Zwiebelstacheln“ auf den Mettkügelchen und versehen diese noch mit jeweils zwei „Pfefferaugen“. Fertig sind die kleinen Mettigel. Dazu am besten noch Baguette oder Brötchen servieren.

Für die Fleischfans ein super Party Rezept; einfach lecker und das ganz ohne kochen.

Partyrezepte Teil 2 – Fingerfood warm

Warme Fingerfood Rezepte sind meist schon etwas aufwändiger als kalte Fingerfood Rezepte. Diese sollte nicht bereits zum Anfang der Party serviert werden, sondern auf dem Buffet platziert werden. Nachfolgend finden Sie einige Ideen für solche einfachen Rezepte.

Rezept 4 – Zwiebel – Feta – Pizza -Taler

Zutaten:

  • 1 Paket Blätter- oder Pizzateig
  • 1 Becher Creme Fraiche (oder Schmand)
  • 2 Zwiebeln
  • 100g Feta

Zubereitung: Zunächst den Teig ausbreiten und mit einem Glas kleine „Taler“ ausstechen. Diese dann auf einem Backblech verteilen. In einer Schüssel die kleingeschnittenen Zwiebeln mit der Creme Fraiche und dem zerbröselten Feta vermischen. Anschließend die Masse mit einem Löffel auf dem Teig verteilen und bei 200 Grad circa 10 Minuten backen.

Ein guter Appetizer! Einfach und lecker, eben ein tolles Party Rezept.

Rezept 5 – Fleischmuffins

Zutaten:

  • 500g Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 3 – 5 Scheiben Toastbrot
  • 100g geriebenen Käse
  • 3 Eier
  • Petersilie
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muffinform

Zubereitung: Zunächst das Toastbrot in kleine Stückchen schneiden und anschließend mit allen anderen Zutaten vermischen. Die Masse in die Muffinformen geben und circa 30 Minuten bei 180 Grad backen. Das Hackfleisch sollte durch sein. Das Rezept kann bei Belieben auch mit Paprika, Champignons oder Ähnlichem ergänzt werden.

Eine Kombination aus Fleisch und Muffin. Lecker und schnell zubereitet. Auch ein tolles Party Rezept.

Rezept 6 – Mini – Hack – Käse – Frikadellen

Zutaten:

  • 350g Rinderhack
  • 1 Ei
  • 1 Lauchzwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 große Zwiebel
  • 100g geriebener Käse
  • 3 EL Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili Gewürz
  • Fett

Zubereitung: Zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch klein hacken. Anschließend die Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden. Fett in der Pfanne erhitzen und das Kleingeschnittene glasig andünsten. In der Zwischenzeit das Rinderhack mit dem Ei und dem Käse vermischen. Die Masse nun mit dem Gedünsteten vermischen und vom Herd nehmen. Nun kleine Frikadellen formen und in Mehl wälzen. Anschließend noch einmal in der Pfanne anbraten.

Wieder eins der leckeren Rezepte für Fleischfans.

Partyrezepte Teil 3 – Party Salate

Salate gehören zu jeder Party dazu. Es gibt viele verschiedene Arten von Salaten. Salat mit Nudeln, Salat mit Reis, Salat mit Nachos und Käse, Salat mit Fleischwurst und natürlich der Klassiker, der grüne Salat. Ein Salat kann eine tolle Beilage sein, kann aber auch als eigenes Rezept, eigenes Hauptgericht gegessen werden.

Rezept 7 – Nudel Salat

Zutaten:

  • 250g Spiralnudeln
  • 300g Fleischwurst
  • 350g Käse
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Paprika
  • 150g Mais
  • 50g Oliven
  • 200g Essiggurken
  • 2 hartgekochte Eier
  • Für das Dressing:
  • 10 EL Olivenöl
  • 6 EL Essig
  • 2 EL mittelscharfer Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung: Zunächst die Nudeln kochen. In der Zwischenzeit Zwiebeln, Käse, Wurst, Paprika und Eier klein würfeln. Anschließend die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel vermischen und die restlichen Zutaten hinzugeben. Anschließend alles gut miteinander vermischen und circa eine Stunde ziehen und abkühlen lassen.

Rezept 8 – Weißkohl Salat

Zutaten:

  • 1 mittel großer Kopf Weißkohl
  • 2 – 3 große Möhren
  • 2 Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 150 ml Öl
  • 250 ml Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker nach Bedarf

Zubereitung: Zunächst Weißkohl, Möhren, Paprika und Zwiebeln klein hobeln. Anschließend das Dressing zubereiten und alles gut miteinander vermischen. Den Salat zugedeckt circa einen Tag ziehen lassen.

Rezept 9 – Bohnen – Mais – Salat

Zutaten:

  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Sonnenmais
  • 1 Dose Champignons
  • 1 große Zwiebel
  • 5 – 6 Tomaten
  • 1 Bund Petersilie
  • Dill
  • 4 – 6 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung: Zunächst die Konserven abtropfen lassen. Nun die Tomaten und die Zwiebel würfeln. Anschließend noch die Petersilie hacken. Alle Zutaten miteinander in einer Schüssel vermischen und nach Bedarf würzen.

Eins der sehr einfachen und schnellen Partyrezepte.

Partyrezepte Teil 4 – Suppen

Rezept 10 – Hackfleischsuppe

Zutaten:

  • 1 kg gemischtes Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Dose Sonnenmais
  • 2 Paprika
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 350 ml gestückelte Tomaten
  • 1 Flasche Zigeunersoße oder Barbecuesoße
  • Chili

Zubereitung: Zunächst die Zwiebel würfeln und glasig dünsten. Anschließend das Hackfleisch dazu geben und anbraten. Nun den Mais dazugeben und mit passierten und gestückelte Tomaten ablöschen. Dazu noch die Soße und fertig ist die Suppe. Bei Bedarf mit Chili schärfen.

Rezept 11 – Kartoffel – Möhren – Suppe

Zutaten:

  • 1 kg Kartoffeln
  • 300g Möhren
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Chili
  • 1 Orange
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 250g Creme Fraiche oder Schmand
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Limettensaft
  • Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Zubereitung: Zunächst die Kartoffeln und die Möhren weich kochen.  Butter in die Pfanne geben und die klein gewürfelten Zwiebeln glasig andünsten. Anschließend die Kartoffeln und die Möhren hinzu geben und etwas anbraten. Nun das Ganze mit der Gemüsebrühe und dem Limettensaft ablöschen. Circa 10 Minuten bei kleiner Flamme köcheln und nun die Creme Fraiche und die Gewürze hinzugeben. Zum Schluss noch Orangenschalenabrieb hinzugben.

Partyrezepte Teil 5 – Pizza

Rezept 12 – Party Pizza

Zutaten:

  • 1 kg Mehl
  • 2 Päckchen Hefe
  • 750 ml warmes Wasser
  • 1 Päckchen Tomatensoße
  • 2 Päckchen geriebenen Käse
  • 250g Schinken
  • 250g Salami
  • 1 Paprika
  • 1 Dose Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch

Zubereitung: Zunächst Mehl, Hefe Wasser, Salz und Olivenöl mit einer Küchenmaschine oder einem Rührstab zu einem Teig kneten. Den Teig am besten vor einer Heizung etwa eine halbe Stunde lang gehen lassen. Nun den Teig ausrollen und auf, mit Backpapier ausgelegte, Backbleche verteilen. Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und schon Mal salzen und pfeffern. Nun den klein geschnittenen Schinken, die Salami, die Paprika und die Champignons verteilen. Den Käse drüber streuen und noch mit Knoblauch würzen. Die Pizza bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Rezept 13 – Mini Pizzen

Zutaten:

  • 1 Päckchen Pizzateig oder Blätterteig
  • Tomatensoße
  • 1 Päckchen geriebenen Käse
  • 1 Dose Mais
  • 1 Dose Champignons
  • nach belieben Salami oder Schinken
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano

Zubereitung: Zunächst den Teig ausbreiten und mit einer Tasse Mini Pizzen ausstechen. Diese mit der Soße un den anderen Zutaten bestreuen und anschließend bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.

Partyrezepte Teil 6 – Dips

Rezept 14 – Schmand Dip

Zutaten:

  • etwas Sprudel
  • 2 Päckchen Schmand
  • 2 Päckchen trockene Salatsoße

Zubereitung: Den Schmand und die Salatsoße in eine Schüssel geben. Nun einen Schuss Sprudel unterrühren, bis der Dip eine cremige Konsistenz hat. Bei Bedarf Sprudel nachgeben.

Rezept 15 – Frischkäse Dip

Zutaten:

  • 250g Sahnequark
  • 150g Frischkäse
  • 4 EL süße Sahne
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung: Zunächst die Zwiebel, den Knoblauch, die Petersilie und den Schnittlauch klein hacken. Nun alles mit dem Quark, dem Frischkäse und der Sahne vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Partyrezepte Teil 7 – Kuchen und Muffins

Rezept 16 – veganer, laktosefreier Schokokuchen

Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 250g Zucker
  • 250g gemahlene Mandeln
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 150 ml Soja- oder Reismilch
  • geraspelte zartbitter Schokolade
  • 1 Glas Kirschen
  • Schoko Sojamilch
  • 1 Prise Salz

Zubereitung: Zunächst Mehl, Backpulver, Zucker, Mandeln, Vanillinzucker und Salz in einer Küchenmaschine mischen. Nun noch die Milch, die Kirschen und die Schokoladenraspeln dazugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig in eine Kuchenform geben und bei 180 grad etwas 1 Stunde backen.

Rezept 17 – Muffins

Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 250g Butter
  • 150g Zucker
  • 4 M Eier
  • 1 TL Zimt
  • 4 EL Milch
  • 1 TL Zucker

Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Den Teig etwa 10 Minuten gehen lassen und dann in Muffinformen geben. Anschließend die Muffins bei 180 Grad etwas 20 Minuten backen. In den Teig kann nach Belieben auch Obst oder Schokolade eingearbeitet werden.

Alle diese Rezepte eignen sich hervorragend, um Ihre Gäste mit einem super Buffet zu beglücken. Ihre Gäste können zunächst mit dem Fingerfood anfangen, sich anschließen eine leckere Suppe gönnen und als Hauptgang noch leckere Pizza essen. Zu einem Dip passen immer noch Gemüsesticks, die sehr schnell zubereitet sind. Somit bekommen Ihre Gäste auch noch etwas Gesundes geboten. Nach dem Hauptgang können Ihre Gäste noch leckere Muffins und auch Kuchen essen. Ein gutes Buffet, das nicht viel Aufwand für Sie bedeutet und Ihre Gäste befriedigt. Was will man mehr? Einfach Rezepte und hilfreiche Tipps.

Wir wünschen Ihnen eine erfolgreiche Party!